Unsere Backphilosophie

Wir bei Rischart nehmen uns Zeit. Denn wir wissen: Gutes Brot braucht seine Zeit. Gutes Brot ist für uns Brot, das nach alter Handwerkstradition und aus natürlichen Zutaten gebacken wird - ohne künstliche Zusätze. Wir verwenden ausschließlich bayerisches Mehl, formen jedes Brot von Hand und lassen den Teig lange ruhen, damit sich das Aroma auf natürliche Weise entwickeln kann. Guten Appetit!