Heute für morgen

Als Münchner Traditionsunternehmen sehen wir uns in der Verantwortung auch für die kommenden Generationen unsere Umwelt zu erhalten. Wir setzen verschiedene Maßnahmen ein, um Ressourcen und Energieverbrauch in Backstube, Auslieferung, Verkauf und Verwaltung zu reduzieren. Wir arbeiten konsequent daran unsere Umweltleistung weiter zu verbessern und gehen dabei gerne und aus Überzeugung über die gesetzlichen Anforderungen hinaus. 

Seit dem Jahr 2002 nehmen wir deshalb am betrieblichen Umweltmanagementprogramm ÖKOPROFIT teil. Zuletzt wurden Rischart’s Café Kaiserschmarrn im Jahr 2013 und das Café am Marienplatz im Jahr 2014 mit dem Bayerischen Umweltsiegel für das Gastgewerbe in Gold ausgezeichnet. Zudem beziehen wir aus Überzeugung ausschließlich M-Natur Ökostrom. Auch mehrere Elektroautos und Erdgasfahrzeuge gehören zu unserer Fahrzeugflotte. Außerdem sind wir stolz darauf, dass wir mit unserem Oktoberfest-Festzelt Café Kaiserschmarrn einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten.