Rischart seit 1883
Schoko-Mousse

Die Rischart Schoko-Mousse-Torte wird nach einem uralten französischen Rezept zubereitet und von den Rischart Konditoren mit gekonnten Handgriffen verfeinert. Drei Lagen luftiger in westindischem Übersee-Rum getränkter Schokoladenbiskuit wechseln sich ab mit üppigen Schichten zartester Schokoladenmousse. Das Rezept für die Schoko-Mousse ist streng geheim. Es sei nur so viel verraten: sie besteht ausschließlich aus Sahne von bayerischen Kühen und flüssiger belgischer Schokolade aus dem Hause Callebaut. Dank eines geheimen Herstellungsverfahrens, bei dem viel Erfahrung und Gespür notwendig sind, wird sie so besonders leicht und luftig. Verfeinert wird sie noch mit gestoßenem Krokant, das bei all dem zarten Genuss den Genießer-Gaumen angenehm kitzelt. Bestäubt mit edlem, herbem Kakao und verziert mit Schokoladensplittern an der Seite ist sie optisch und geschmacklich ein himmlisches Schokoladevergnügen.


Produktdetails & Nährwertangaben
Gewicht:193g
Allergene: Enthält Gluten, Eier, Soja, Milch und Schalenfrüchte. Kann Spuren von Erdnüsse, Sesam und Lupinen enthalten.
Nährwerte:
(pro 100g)
Energie 1627,89 kJ, 391,68 kcal, Fett 28,342 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,145 g, Kohlenhydrate 27,747 g, davon Zucker 21,461 g, Eiweiß 4,550 g, Salz 0,048 g
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Rischart - Münchner Backkunst seit 1883
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