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Dinkel-Hafer-Baguette

Eine ganz schön kernige Angelegenheit! Neben Dinkelmehl und Haferflocken verstecken sich nämlich viele gesunde Hafer- und Dinkelkerne in diesem Baguette. Weizenmehl hingegen sucht man in dieser Knusperstange aus der Rischart Bäckerei vergeblich. Trotz der kernigen Zutaten im Vergleich zum klassischen französischen Baguette, hat das Dinkel-Hafer-Baguette auch so einige Gemeinsamkeiten mit dem Brotklassiker aus Frankreich: Es ist außen wunderbar knusprig, innen schön luftig und mindestens genauso lecker!


Produktdetails & Nährwertangaben
Gewicht:225g
Allergene: Enthält Gluten.
Nährwerte:
(pro 100g)
Energie 998,83 kJ, 236,73 kcal, Fett 2,643 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,342 g, Kohlenhydrate 40,792 g, davon Zucker 0,319 g, Eiweiß 8,479 g, Salz 0,043 g
Getreidemischungsverhältnis: 80 % Dinkel, 20 % Hafer
vegan
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