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Das Dinkel mit Kürbis

Unserem beliebten Brot "Das Dinkel", das wir auf Basis von mildem Porridge und bestem Dinkel-Ruchmehl backen und aufgrund der langen 42-stündigen Reifezeit von Porridge und Sauerteig besonders bekömmlich ist, haben wir einen herbstlichen Geschmackskick verpasst: im Inneren machen zarte Kürbisstückchen das Brot noch saftiger, außen sorgen durch das Backen geröstete Steirische Kürbiskerne für ein wunderbares Aroma.



Produktdetails & Nährwertangaben
Gewicht:1.074g
Zutaten: Wasser, Dinkelmehl, Haferflocken, Meersalz, Roggenmehl, Weizenmehl, Zuckerrübensirup, Dinkel-Gluten, Sesam, Sonnenblumenkerne, Hartweizengrieß, Roggenmehl, Dinkelsauerteig, Koriander, Pflanzliches Öl, ungehärtet, Dinkel wilde Hefe (Dinkelmehl, Wilde Hefe (Weizenmehl, Starterkultur: Milchsäurebakterien)), Kürbis, Kürbiskerne.
Nährwerte:
(pro 100g)		Energie 844 kJ, 200 kcal, Fett 3,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 34 g, davon Zucker 2,3 g, Eiweiß 7,4 g, Salz 1,3 g
vegan 42h Teigruhe

Allergenübersicht

Zusatzstoffe

Besondere Inhaltsstoffe

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