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Das Dinkel mit Kartoffel

Aus unserem beliebten Brot "Das Dinkel", das wir auf Basis von mildem Porridge und bestem Dinkel-Ruchmehl backen und aufgrund der langen 42-stündigen Reifezeit von Porridge und Sauerteig besonders bekömmlich ist, haben wir ein wunderbar herzhaftes Brotzeit-Brot gemacht: zarte Kartoffelstückchen machen das Brot noch saftiger, Röstzwiebeln sorgen für einen herzhaften Geschmackskick.



Produktdetails & Nährwertangaben
Gewicht:1.074g
Zutaten: Wasser, Kartoffelwürfel, (Wasser, Meersalz, Röstzwiebel (Zwiebeln, Pflanzenöl, Weizenmehl, Salz)), Dinkelmehl, Roggenmehl, Meersalz, Weizenmehl, Zuckerrübensirup, Dinkel-Gluten, Hartweizengrieß, Roggenmehl, Dinkelsauerteig, Koriander, Pflanzliches Öl, ungehärtet, Dinkel wilde Hefe (Dinkelmehl, Wilde Hefe (Weizenmehl, Starterkultur: Milchsäurebakterien)).
Nährwerte:
(pro 100g)		Energie 859 kJ, 203 kcal, Fett 2,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g, Kohlenhydrate 37 g, davon Zucker 2,3 g, Eiweiß 6,4 g, Salz 1,5 g
vegan 42h Teigruhe

Allergenübersicht

Zusatzstoffe

Besondere Inhaltsstoffe

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