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Champagner Stollen

Champagner ! Das klingt nach Festlichkeit, nach großen Ereignissen und Freude. Und so spritzig ist er auch unser Champagnerstollen. Innen prickelt es durch australische Sultaninen, die in Champagner gebadet werden. Außen bekommt der Stollen noch eine Champagnerschicht bevor der feine Zimt-Zuckermantel ihn zart umhüllt.



Produktdetails & Nährwertangaben
Gewicht: 500g
Zutaten: Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Wasser, Zucker, Marc de Champagne 60% Vol. (5%), Mandeln, Invertzuckersirup, Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Puderzucker, Zitronat (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Hefe, Vollmilch, Aroma (enthält Milch), Meersalz, Weizenmalz, natürliches Bourbon Vanille Aroma, bitterer Mandelgrieß, Zitronenschale, Macis, Kardamom, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Allergene: Enthält Gluten, Milch und Schalenfrüchte. Kann Spuren von Eier, Soja, Schwefeldioxid und Lupinen enthalten.
Nährwerte:
(pro 100g)
Energie 1818.48 kJ, 434.60 kcal, Fett 19.631 g, davon gesättigte Fettsäuren 11.408 g, Kohlenhydrate 52.490 g, davon Zucker 32.027 g, Eiweiß 5.177 g, Salz 0.340 g
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