
Champagner! Das klingt nach Festlichkeit, nach großen Ereignissen und Freude. Und so spritzig ist er auch - unser Champagnerstollen. Innen prickelt es durch australische Sultaninen, die in Champagner gebadet werden. Außen bekommt der edle Stollen noch eine Champagnerschicht, bevor der feine Mantel aus Puderzucker ihn zart umhüllt.
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Preis/kg: 31,50 Euro / Mindesthaltbarkeit: 2 Monate
| Gewicht: | 500g |
| Zutaten: | Weizenmehl, Sultaninen, Butter, Wasser, Zucker, Marc de Champagne 60% Vol. (4%), Mandeln, Marzipanrohmasse (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), Orangat (Orangenschalen, Glukosesirup, Zucker), Zitronat (Zitronenschalen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup), Puderzucker, Invertzuckersirup, Hefe, Vollmilch, Aroma (enthält Milch), Meersalz, bitterer Mandelgrieß, pflanzliches Öl, Zitronenschale, Macis, Kardamom, natürliches Bourbon Vanille Aroma (Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Zucker, Dextrose, Fruchtzuckersirup, Vanilleschotenpulver, extrahiert, Glukosesirup, Stärke), Feuchthaltemittel: Glycerin. |
| Nährwerte: (pro 100g) | Energie 1897 kJ, 453 kcal, Fett 21 g, davon gesättigte Fettsäuren 12 g, Kohlenhydrate 54 g, davon Zucker 32 g, Eiweiß 5,6 g, Salz 0,36 g |
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